Müsli mit Apfel

MÜSLI MIT APFEL, BEEREN UND WALNÜSSEN

Ein weiteres Frühstücksrezept, das ich sehr mag ist dieses Müsli mit Apfel, Beeren und Walnüssen. Leinöl enthält u.a. viele Omega-3-Fettsäuren, außerdem fördert es die Verdauung und kann sogar deinen Cholesterinspiegel senken. Dieses Müsli sorgt dadurch für einen guten Start in den Tag.

  • 80 g Haferflocken
  • 40 g Dinkelflocken
  • 1 Apfel (mittelgroß, gewürfelt)
  • 100 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
  • 20 g Walnüsse (grob gehackt)
  • 20 g Vitalkollagen
  • 2 EL Leinsamen
  • 2 EL Leinöl
  • 200 ml Milch oder pflanzliche Milch (z. B. Mandelmilch)
  • 1 TL Zimt (optional)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 1 Schüssel zum Mischen

1. Müsli mischen: Haferflocken, Dinkelflocken, Leinsamen und Vitalkollagen in einer großen Schüssel gut vermischen.

2. Obst und Nüsse hinzufügen: Den gewürfelten Apfel, die gemischten Beeren und die gehackten Walnüsse unter die Flockenmischung heben.

3. Flüssigkeit hinzufügen: Die Milch oder pflanzliche Milch und das Leinöl dazugeben und alles gut vermengen.

4. Abschmecken: Nach Belieben mit Zimt und Honig oder Ahornsirup abschmecken.

5. Servieren: Das Müsli auf zwei Schalen verteilen und sofort genießen. Alternativ kannst du es auch einige Minuten stehen lassen, damit die Flocken etwas aufweichen.

Nährwert (pro Portion): ca. 350 Kcal; ca 15 g Protein, ca 45 g Kohlehydrate, ca. 15 g Fett

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