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Kollagenpulver gibt es inzwischen überall. Aber wirkt auch jedes Kollagen gleich auf die Haut? Eine randomisierte, doppelblinde Studie aus 2023 zeigt: Nein. Spezifische, niedermolekulare Kollagenpeptide mit hohem Hydroxyprolin-Anteil verbesserten die Hautelastizität und die Kollagensynthese in der Dermis signifikant stärker als herkömmliche Kollagenhydrolysate – bei gleicher Dosis und gleicher Einnahmedauer. Warum die Peptidstruktur entscheidet und was das für dein Kollagenprodukt bedeutet.
Kollagen ist mittlerweile eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel, das für Haut, Gelenke und Bindegewebe viele Vorteile bietet. Doch immer wieder taucht die Befürchtung auf, dass hohe Mengen an Kollagenpulver das Risiko für Nierensteine erhöhen könnten. Diese Annahme basiert auf der Tatsache, dass Hydroxyprolin – eine im Kollagen enthaltene Aminosäure – im Körper zu Oxalat umgewandelt werden kann, einer Substanz, die mit der Bildung von Kalziumoxalatsteinen in Verbindung steht.
Aber ist diese Sorge wirklich begründet? Oder handelt es sich um eine Fehlinterpretation der Stoffwechselprozesse? In diesem Beitrag gehen wir auf wissenschaftliche Erkenntnisse ein, beleuchten bestehende Studien und klären, ob gesunde Menschen durch Kollagenpräparate ein erhöhtes Risiko für Nierensteine haben.
Bevor wir diese Frage beantworten, ist es wichtig zu verstehen, wer ein erhöhtes Risiko hat, an Nierensteinen zu erkranken.
Insbesondere folgenden Faktoren sind zu beachten:
Die Bedenken hinsichtlich eines Zusammenhangs zwischen Kollagen und Nierensteinen gehen maßgeblich auf eine Studie von Knight et al. (2006) zurück. Diese Studie beobachtete, dass eine tägliche Aufnahme von 5 bis 10 Gramm Kollagen einen Anstieg der Oxalatkonzentration im Urin zur Folge hatte. Da Kalziumoxalat die häufigste Form von Nierensteinen ist, entstand die Befürchtung, dass Kollagenpräparate die Steinbildung begünstigen könnten.
Allerdings gibt es einige wichtige Faktoren, die diese Schlussfolgerung relativieren:
Basierend auf den bisherigen Erkenntnissen kann man sagen, dass der Konsum von üblichen Mengen Kollagen (2,5 bis 20 g täglich) nicht mit einem erhöhten Risiko für Nierensteine assoziiert wird. Hier sind einige Argumente, die dies untermauern:
Ein weiteres häufiges Missverständnis ist die Annahme, dass hohe Kollagendosen zu einem Kalziumüberschuss (Hyperkalzämie) führen könnten. Diese Sorge ist unbegründet, denn:
Einige Konsumenten sorgen sich zudem um allergische Reaktionen durch Kollagenpräparate, insbesondere aus Fischquellen. Doch laut den aktuellen Regelungen der EU-Verordnung 1169/2011 gelten Kollagenpeptide als sehr gering allergen.
Ausnahme: Wenn Kollagen aus Fisch stammt, muss die spezifische Herkunft angegeben werden, da Fischallergien eine bekannte Sensibilität darstellen. In der Regel sind Kollagenprodukte jedoch gut verträglich und werden deshalb nicht als Allergen gekennzeichnet.
Die Wahl der richtigen Kollagenform spielt eine entscheidende Rolle. Bioaktive Kollagenpeptide sind noch weiter heruntergebrochen als herkömmliches Kollagen und dadurch besonders leicht verdaulich und bioverfügbar. Vitalkollagen belastet den Stoffwechsel deutlich weniger, da es direkt vom Körper aufgenommen und gezielt in Haut, Gelenken, Muskeln und Bindegewebe eingebaut werden. Dies reduziert potenzielle Stoffwechselprozesse, die mit einer erhöhten Oxalatbildung in Verbindung stehen könnten.
Gerade hochwertige Produkte wie Vitalkollagen enthalten Peptide, die optimal vom Körper verwertet werden können, ohne unerwünschte Nebenwirkungen zu verursachen. Wer Wert auf ein gesundes Bindegewebe legt und gleichzeitig das Risiko einer übermäßigen Stoffwechselbelastung minimieren möchte, sollte daher auf bioaktive Kollagenpeptide aus einer hochwertigen Quelle wie Vitalkollagen setzen.
Die Bedenken bezüglich eines erhöhten Nierensteinrisikos durch Kollagen sind nicht vollständig aus der Luft gegriffen, beruhen aber auf einer vereinfachten Interpretation der Stoffwechselprozesse. Die derzeitige Studienlage zeigt, dass:
🔹 Kollagen zwar Oxalatbildungsprozesse beeinflussen kann, dies aber bei gesunden Menschen nicht zur Nierensteinbildung führt.
🔹 Andere Faktoren eine wesentlich größere Rolle bei der Steinbildung spielen.
🔹 Kollagenprodukte keine relevante Kalziumquelle darstellen und somit nicht mit Hyperkalzämie assoziiert werden können.
🔹 Das allergene Potenzial von Kollagen sehr gering ist, außer bei Fischkollagen, wo eine Deklaration erforderlich ist.
Wer zu Nierensteinen neigt oder bereits eine entsprechende Vorerkrankung hat, sollte mit einem Arzt über die individuelle Verträglichkeit von Kollagen sprechen. Gesunde Menschen müssen sich jedoch keine Sorgen machen – Kollagen bleibt ein sicheres und gesundheitsförderndes Nahrungsergänzungsmittel. Die Wahl der richtigen Kollagenform spielt jedoch eine entscheidende Rolle. Bioaktive Kollagenpeptide sind besser als herkömmliches Kollagen, da sie durch enzymatische Hydrolyse in kleinere Peptide aufgespalten werden. Dies verbessert die Bioverfügbarkeit, sodass der Körper sie effizienter aufnehmen und verwerten kann. Zudem liefern bioaktive Kollagenpeptide gezielt jene Bausteine, die für Haut, Gelenke und Bindegewebe benötigt werden, ohne unnötige Stoffwechselprozesse, die potenziell Oxalatbildung fördern könnten.
Glossar:
* Antazida sind Medikamente, die verwendet werden, um die Magensäure zu neutralisieren und Sodbrennen, sauren Reflux oder Magenbeschwerden zu lindern. Sie enthalten Verbindungen wie Aluminiumhydroxid, Magnesiumhydroxid, Kalziumkarbonat oder Natriumbikarbonat, die die überschüssige Säure im Magen binden und inaktivieren.
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Referenzen:
Knight, J., et al. (2006). Metabolism of hydroxyproline and the risk of calcium oxalate kidney stones.
Borghi, L., et al. (2002). Urinary volume, water, and recurrences in idiopathic calcium nephrolithiasis.
Liebman, M. (2018). Oxalate bioavailability and its impact on kidney stone formation.
European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on the safety of collagen and collagen hydrolysate.
EU-Verordnung 1169/2011. Lebensmittel-Informationsverordnung zur Allergenkennzeichnung.